Portakal Suyu Yapımı

Portakal Suyu Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet küçük yada 3 adet büyük portakal
• 2 tatlı kaşığı limon tuzu
• 3 litre su
• 1-1. 5 su bardağı tozşeker (damak zevkine göre azaltıp arttırabilirsiniz)

Portakal Suyu Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Yıkanmış Portakallar bir gece önceden yada birkaç saat önceden buzluğa koyulur. Buzluktan çıkardıktan sonra yaklaşık 15 dakika biraz çözünmesi beklenir. Sonra baş kısımları alınarak portakallar elma dilimi halinde 4’e bölünür. Rondoda şekerle birlikte 1-2 dakika geçirilir. Sonra geniş bir tencereye alınarak üzerine 3 litre su eklenir. Limon tuzuda eklenip 20-25 dakika arasıra karıştırarak bekletilir. Sonra dolduracağınız sürahi yada kavanozun üzerinde süzgeç konularak kepçeyle portakal suyundan koyularak suyu süzülür. Soğuk tüketmesi daha güzel oluyor. Afiyet olsun☺️
NOT: tarife tamamen uymak zorunda değilsiniz. Damak zevkinize göre daha az yada çok portakal tadı olması için su miktarını kendiniz ayarlayabilirsiniz. Yine aynı şey şeker içinde geçerli :)) benim portakallarım çok küçük olduğu için 5 tane kullandım, normal büyüklükte 3 taneye bedeldir.