Portakalı Revani

Portakalı Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı irmik
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tane rendelenmiş portakal kabuğu
• 1,5 su bardağı un

Şerbeti için;

• 3 su bardağı toz şeker
• 4 su bardağı su
• 1 dilim limon suyu

Bardak ölçüsü 200 ml

Portakalı Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şeker limon ve suyunu tencereye koyup, kaynanaya başladıktan sonra beş dakika kaynatalım.
2. Revani için yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpalım. Yoğurt, sıvı yağ, irmik ilave edip çırpmaya devam edelim.
3. Ununu, kabartma tozu eleyerek spatula veya bir kaşık yardımıyla homojen bir kıvam olana kadar çırpalım, yağlanmış kek kalıbına boşaltalım.
4. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında kırk kırkbeş dakika pişirelim.
5. Pişen revanin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra şerbetini dökelim, bir saat dinlendikten sonra kalıptan çıkaralım. Yapanlara şimdiden afiyet olsun🥰