Portakallı Ayva Tatlısı

Portakallı Ayva Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet ayva 750 gram toz şeker
• 1 adet büyük boy portakal
• 1 adet kabuk tarçın
• 5-6 adet karanfil

İç harcı için :

• 2 adet elma
• 1 adet ayva 1 su bardağı toz şeker
• 1. 5 su bardağı dövülmüş ceviz
• Toz tarçın

İç harcı yapılışı;

• Elma ve ayvayı rendeleyin
• Toz şeker ile kısık ateşte pişirin
• Tarçın ve ceviz ilave edin

Portakallı Ayva Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Ayvaları yıkayıp soyun, ortadan ikiye bölün ve çekirdek yataklarını çıkarın. Ayvaların kararmaması için şekerli suda bekletin. Ayvaları sudan çıkarıp oyuk kısmı üste gelecek şekilde yerleştirin. Her ayvaya ikişer kaşık toz şeker serpin. Çok şekerli olabilir diyorsanız şekeri azaltabilirsiniz. Portakalı 12 eşit parçaya ayırın. Ayvaların ortasına yerleştirin. Üzerine kalan toz şekeri serpin. 4. 5 su bardağı su, kabuk tarçın ve karanfili ilave edip önce harlı daha sonra kısık ateşte ayvalar yumuşayana kadar pişirin. 10 dakika kapağı açık olarak pişirip renginin kızarmasını sağlayın. Bu yöntem güzel renk almasını sağlar. Ayvaları servis tabağına çıkarın. Üzerine harcı paylaştırın. Ceviz ve toz tarçın serperek servis edin.