Portakallı Bal Parmak Tatlı

Portakallı Bal Parmak Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin(oda sıcaklığında)
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• Yarım çay bardağı portakal kabuğu rendesi
• 1 su bardağı irmik
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 4-4. 5 su bardağı kadar un

Üzeri İçin ;

• 1 su bardağı irmik

Şerbeti İçin ;

• 3 su bardağı şeker
• 3. 5 su bardağı su
• 3-4 damla limon suyu

Portakallı Bal Parmak Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbetimizi hazırlayalım ki soğusun.
2. Şekeri, bir kaç damla limon suyunu ve suyu tencereye koyup kısık ateşte şeker eriyinceye kadar karıştıralım. 8-9 dakika kadar kısık ateşte kaynayınca ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
3. Geniş bir kabın içine oda sıcaklığındaki margarini, yumurtayı, irmik, portakal kabuğunu, vanilya ve sıvı yağı koyup karıştırıyoruz.
4. Kabartma tozu ve unu ( azar azar yedirerek ilave edelim.Un markaya göre farklılık gösterebiliyor) ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.
5. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp parmak şekli verip üzeri için ayırdığımız irmiğe bulayıp fırın tepsisine alalım.
6. 200 derecede pişirelim.
7. Üzeri hafif pembeleşince fırından çıkarıp soğuk şerbeti üzerine dökelim. 1-2 saat dinlendikten sonra şerbetini çekecektir.

Afiyet olsuun.