Portakallı Bisküvili İrmik Tatlısı

Portakallı Bisküvili İrmik Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 10 çorba kaşığı irmik
• 12 çorba kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilya (isteğe bağlı)
• 1 adet portakal kabuğu rendesi (rendenin ince tarafıyla rendelenmiş)
• 1 çay bardağı robottan geçirilmiş fındık (isteğe bağlı)
• 4-5 adet petibör bisküvi
• 2 adet portakal

Üzerine jölesi için:

• 1 paket toz içecek limonlu, portakalı, vişneli isteğe bağlı (Nazo, tang vb)
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 4, 5 su bardağı su

Portakallı Bisküvili İrmik Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Tarifimiz 26 cm kelepçeli kalıba uygundur.
2. Öncelikle kelepçeli kek kalıbımızın tabanına yağlı kağıt koyalım.
3. Portakalımızdan ince dilimler keserek kalıbımızın yan kısımlarına dizelim. (Görselde görüldüğü gibi)
4. Süt, irmik ve şekeri ocağa alalım devamlı karıştırarak pişirelim.
5. Pişirme işlemi gerçekleştikten sonra içine bir paket vanilya ve portakal kabuğu rendesini koyup ocaktan alalım. Karıştırarak ılımasını sağlayalım.
6. 4-5 adet petibör bisküviyi irmik karışımımızın içerisine 4e 5e bölerek ekleyip karıştırıyoruz.
7. Hazırlanan tatlımızı kalıba dökerek spayula yardımıyla üzerini düzlüyoruz.
8. Tatlımızı ılımaya bırakarak üst jölesini hazırlıyoruz.
9. Tenceremize 1 paket toz içeceği (ben limonlu kullandım ) döküp 4, 5 su bardağı suyu, şekeri ve nişastayı ekleyip çırpma teliyle karıştırarak pişiriyoruz.
10. Pişen jölemizi ılımış olan tatlımızın üzerine dökelim.
11. Kabuğu soyulmuş portakal dilimlerini jölemizin üzerine dizelim.
12. İlk sıcaklığı geçtikten sonra buzdolabına koyarak 4-5 saat soğumasını bekliyoruz.
13. İsteğe bağlı üzerine iri çekilmiş fındık serpiştirilerek servis edilebilir herkese afiyet olsun ❤

***NOT: Üst jölesi için hazır satılan jölelerden de kullanılabilir.