Portakallı Borcam Pastası (Tam 24 Dilim)

Portakallı Borcam Pastası (Tam 24 Dilim) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Portakal kabuğu rendesi
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Islatmak İçin Keki:

• 1 su bardağı süt

Kreması İçin :

• 1 litre süt
• 1 çay bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı tepeleme un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 paket vanilya

Üzerine Portakallı Sos İçin :

• 2. 5 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
• 2 yemek kaşığı tepeleme nişasta
• 2 yemek kaşığı toz şeker

Portakallı Borcam Pastası (Tam 24 Dilim) Tarifi'nin Yapılışı

Evde bulınunan malzemelerle yapılacak hafif ve bereketli, mevsimine uygun nefis pasta🍊🍊🍊Tam da misafirlik. Hele ki portakalı ve böyle fresh pastaları çok seviyorsanız bu tarif size arkadaşlarr😋😀 🍊🍊🍊

1. Oda ısısında olan 4 tane yumurta şekerle köpük köpük olana kadar iyice mikserle çırpılır.
2. Sıvı yağ, portakal kabuğu rendesi, un, kabartma tozu ve vanilya eklenir hepsi çırpılır. Çok az katı yağ ile yağlanmış büyük boy dikdörtgen borcama spatula ile yayılır.
3. 180 derece fırında pişmeye bırakılır.
4. Bu sırada muhallebisi hazırlanır. Süt, şeker, un ve nişasta güzelce karıştırılır.Kaynadığında vanilyası eklenir ocaktan alınır.
5. Üzerinin portakal sosu için 2. 5 su bardağı kadar sıktığımız portakal suyu nişasta ve şeker tencereye alınır, hepsi iyice çırpma teli ile karıştırılır. Kaynayıp göz göz olduğunda ocaktan alınır.
6. Pişen kek soğuduktan sonra çatal veya kürdanla delikler atılır.
7. 1 su bardağı süt ile ıslatılır, ardından yeteri kadar ılımış olan muhallebisi üzerine yayılır.
8. Soğuğa yakın olan portakal sosu da üzerine dökülür güzelce. Borcamın her tarafına yayılır.
9. 1 saat oda ısısında bekledikten sonra üzeri tepsi ile örtülür, buzdolabında dinlenmeye bırakılır.

1 gün öncesinden yapılırsa lezzet ve kıvamı daha tutmuş olacaktır.