- 12-14 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/tam-olculu-asure-tarifi/
Tam Ölçülü Aşure Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5 su bardağı aşurelik buğday
- 1,5 su bardağı haşlanmış nohut
- 1,5 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
- 1,5 yemek kaşığı pirinç
- 2 su bardağı toz şeker
- 120 gr kuru incir
- 120 gr kuru üzüm
- 120 gr kuru kayısı
- 80 gr fındık içi
- 1,5 tatlı kaşığı karanfil
- 4 litre sıcak su
- 1,5 su bardağı sıcak süt (300 ml)
- 1,5 çay bardağı su (185 ml) (karanfil için)
Elif hanımcım ben nerede yanlıs yapıyorum lutfen yardımcı olurmusunuz benim asurem kıvam almıyor sizin atmıs oldugunuz 6.resimdeki gibi oluyo.soyle yogun rengini salmıs bi kıvam yok 😭
çiğ fındık içi mi
kavrulmuş daha lezzetli oluyor
kuri kayisi uzumu ekleyince kalan suyu ekleyin hangi su acaba..4 lt suyu ne zmaan ekliycez nolir acil yardim yarin yapicm
nohut ve fasulyryide bi gece onceden mi islatiyoruz yardımcı olursanız sevinirim
Su oranında ciddi sıkıntı var 2,5-3 lt koyduğum halde çok oldu 1.5 idealmiş, şekeri de 3 su bardağı koyduğum halde az oldu. İlk defa bu sitede bir tarifte sorun yaşadım.
bence bugdagdan olabilir bazısı çok su çekiyor bazısı daha az yani bakliyata göre değişiklik göstetiyor
Benimki de cok civik oldu. Bence nerede ne kadar su konulacagini ayrintili olarak yazarsaniz daha iyi olabilir.
Süt koyunca tadında Bi farklılık oluyor mu kötü olmaz değil mi?
hyr olmuyor daha güzel oluyo
Ben ölçüleri 2 katı olarak yaptım çok da güzel oldu sadece incir koymadım sevmediğim için tarife birebir uyun harika oldu
Elinize sağlık. Sizce çayın yanına aşure ikram edilir mi 🙂
Ben ilk defa aşure yaptım.. bu tarife bakarak ancak ölçmeden hazırladım, ve galiba bu yüzden üzüm ve inciri ekledikten sonra tadı bayağı şekerli oldu.. yine de güzel oldu, teşekkür ederim.. 🌸
Tarif öyle güzel ki bugün 3. defa yaptım 😊😋
Ben iki litre koydum ve 3. litreyi kontrollü olarak koydum kıvamı harika oldu.
Kıvamı aşırı sulu. Neden böyle kıvamda bir tarif veriyorsunuz? Bir saattir katılaştırmaya uğraşıyorum….
aşurelik buğdaydan kaynaklanabilir. aşurelik bugday diye pilavlık satıyorlar genelde dikkat edilmesi lazım. ben tarife birebir uydum sonuç muhteşem ve özlü oldu
ilk suyunu dökünce mi kıvam tutmadı acaba
Kıvamı bi çok kişi sulu oldu yazmış benim de öyleydi ama ben yarım saat kadar kaynattım kaynadıkça kıvam aldı nişastaya vs gerek yok bence
çiğ fındık içi mi
kavrulmuş daha lezzetli oluyor
kuri kayisi uzumu ekleyince kalan suyu ekleyin hangi su acaba..4 lt suyu ne zmaan ekliycez nolir acil yardim yarin yapicm
4lt suyu ihtiyaç olursa ihtiyacınız kadar ekleyeceksiniz bence..Kaynadikca koyulasırsa diye tedbir olarak hazırda bulunsun diyor tarifte..
Kıvamı sulu oldu benim de maalesef bir yorumcunun yorumuyla nişasta ekleyerek biraz toparladım.Sonradan eklenen 2 lt su 1 lt olsa kıvamı daha iyi olur diye düşünüyorum.Onun dışında güzel tarif 🙏🏼
merhabalar, ilk defa asure yaptım. tabi ilk olduğu için kuruyemisleri önceden sıcak suya koymadım ve kara suyu olduğu gibi kaynayan tencereye cikti. rengi çok koyu oldu süt ekleyince daha bi garip oldu. ama tadı güzeldi. özellikle ceviz kullanacak olanlara tavsiyem önceden ıslatın kara suyunu alın. yorumları okumuş olsaydım öncesinde böyle bir sürprizle karşılaşmayabilirdim. Bir daha ki sefere öyle yapcam teşekkürler
Elif hanım merhaba ellerinize emeğinize sağlık tarifleriniz biharika hep sizin tariflerinizi uyguluyorum ölçüler tam oluyor damak zevkiniz çok iyi bende bu güzel tarifi şuan yapıyorum tariflerinizi bizlerle paylaştığınız için çok teşekkürler 🤗🌼
teşekkür ederim tarifiniz için
İlk defa sizin tarifinizle yaptım çok güzel oldu herkes şaşırdı emeğinize sağlık tarif için teşekkürler
harika oldu, bu tarife bakarak kendi ölçülerimde yaptım. 6 lt tencerede çay bardağı ölçüsüyle ama adımları atlamadım gayet pisti tüm malzemeler , rengi , tadi tam yerinde oldu.
nohut ve fasulyeyi de bir gece onceden suya koysam olur mu