Portakallı Cevizli Kurabiye

Portakallı Cevizli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 paket sanayağ (Yumuşak)
• 1. 5 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt (Oda sıcaklığında)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• 2 portakal kabuğu rendesi
• Ceviz (Cevizleri bıçakla doğradım)
• Aldığı kadar un

Portakallı Cevizli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Yapılışı;

1- Öncelikle sırayla sanayağ, sıvı yağ, yoğurt, yumurta, şeker, kabartma tozu, karbonat, portakal kabuğu rendesini büyük bir kapta yoğuruyoruz.

2- Daha sonra elinize yapışmayana kadar, hamur toparlanana kadar un ekliyoruz.

3- En son cevizleri hamura ekliyoruz, ve her yerine dağılıcak şekilde cevizleri parçalamadan yoğuruyoruz.

4- Dilediğiniz büyüklükte parçayı elinizde yuvarlayıp ve tepsiye diziyoruz. Benimkilerin büyüklüğü mandalinadan biraz az.

5- 200 derecede önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar (Yaklaşık 20 dk) pişiriyoruz.

Not: Ben yuvarladıktan sonra üstüne şekere batırdım, süslü olsun diye

Afiyet olsun :):)