Portakallı Cevizli Tatlı

Portakallı Cevizli Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı portakal suyu
• 2 adet portakal kabuğu rendesi
• 1,5 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı irmik
• 1,5 paket kabartma tozu
• Alabildiği kadar un

İçi için

• 1 su bardağı kıyılmış ceviz içi
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Şerbeti için

• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 3-4 damla limon suyu

Portakallı Cevizli Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbeti kaynatıp soğumaya bırakın.
2. Hamur malzemelerini karıştırıp ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
3. Ceviz ve tarçını karıştırın.
4. Hamuru el ile büyükçe açın bardakla bastırarak yuvarlak şekiller çıkarın.
5. İçine ceviz karışımını ekleyin ve yanlardan birleştirin birleşim kısmını iyice bastırın ki pişerken açılmasın.
6. Yağlanmış tepsiye dizin 180 derece fırında iyice kızarana kadar yaklaşık 40 dakika pişirin.
7. Fırından çıkınca ilk sıcağı çıkınca şerbeti tatlıların üzerine gezdirin.
8. 4-5 saat şerbetini çekmesi için bekletin.