Portakallı Çikolatalı Kurabiye

Portakallı Çikolatalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket sütlü yada bitter çikolata (minik minik doğranmış 60 gr, isterseniz damla çikolata da kullanabilirsiniz)
• 1 tatlı kaşığı portakal rendesi(ben rendeleyip havlu peçete üstüne koyup kalorifer peteği üzerinde kurutup kullandım,tazede kullanabilirsiniz)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 paket dr.oecter portakal aromalı şeker
• 1 yemek kaşığı tepeleme nişasta
• Alabildiği kadar un (2 su bardağından sonra kontrollü ekleyiniz,ben nişastayı una ekledim)

Portakallı Çikolatalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Un ve çikolata hariç bütün malzemeleri iyice çırpın.
2. Tamamen özdeşleşince unu ekleyip ,elle yoğurmaya devam edin.
3. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
4. Son olarak çikolatayı ekleyip ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın,.
5. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin önceden ısıtılmış 160 derecede pişirin.
6. Kabarmaya başlayıp çatlayınca,bir bardakla üzerine hafif bastırıp fırına tekrar atıp tamamen pişene kadar bekleyin.