Portakallı Çikolatalı Kurabiye

Portakallı Çikolatalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin ;

• 150 gr yumuşamış tereyağı
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı portakal suyu
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 2. 5 – 3 su bardağı kadar un

Üzeri İçin ;

• 80 gr eritilmiş bitter çikolata
• 1 portakal kabuğu rendesi

Portakallı Çikolatalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak toz şeker ve oda sıcaklığında erimiş tereyağı birkaç dakika çırpılır​.
2. Daha sonra içine yumurta ve portakal suyu da da eklenerek çırpılmaya devam edilir.
3. Vanilya, kabartma tozu ve tarçın eklenir.
4. Unu da ekledikten sonra artık elle yoğurma aşamasına geçilir.
5. Unu azar azar ekleyin ve kulak memesi kıvamında ele yapışmayan bir hamur elde edin.
6. Daha sonra hamura elle yuvarlak şekiller verilerek yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
7. Önceden ısıtılmış 160°C fırında 15-20 dakika pişirilir.
8. Kurabiyelerimiz fırından çıktıktan sonra bir süre soğuması için beklenir. Benmari usulü eritilmiş çikolataya batırılarak üzerine portakal kabuğu rendesi serpilir.
9. 10-15 dakika çikolatanın donması için buzdolabında bekletilir. Daha sonra afiyetle yiyebilirsiniz.

Afiyet olsun. . . .