Portakallı Çikolatalı Pamuk Kek

Portakallı Çikolatalı Pamuk Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 220g tereyağı( hindistan cevizi yağı veya istenilen herhangi bi yağla yapılabilir. )
• 1, 5 su bardağı (300 g) şeker
• 3 yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 adet portakal kabuğu rendesi
• 1/2 (yarım) portakal suyu
• 3 su bardağı (375 gr) un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 fiske tuz
• 1 su bardağı butter mılk( eğer bulamazsanız 1 su bardağı ütte 1 yemek kaşığı limon suyu sıkarak elde edebilirsiniz)
• 1 su bardağı damla çikolata

Üzeri için;

• Bitter çikolata( eritilmiş)

Portakallı Çikolatalı Pamuk Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kapta unu kabartma tozu ve tuz ile çırpın.
2. Büyük bir kapta oda sıcaklığındaki tereyağıyla toz şekeri karıştırın ve ardından tek tek yumurtaları ilave edin.
3. Vanilya, portakal kabuğu ve suyunu ilave edin ve iyice birleşinceye kadar karıştırın.
4. Ardından unlu karışımı ve buttermilki( veya süt limon karışımı) tamanen karışıncaya kadar sırayla ekleyin( biraz unlu karışım biraz süt şeklinde yani;))
5. Daha sonra damla çikolatalarınızı kek harcına ekleyin ve yavaşça karıştırın.
6. Ardından uygun bi kalıba koyarak 175 derecelik ısıtılmış fırında pişirin. ( yaklaşık 50 dakika pişiyor ama siz yinede kürdan testi yaparak emin olun)
7. Fırından çıktıktan sonra soğuyunca üzerine eritilmiş çikolata sürün. Dilimleyerek servis yapın