Portakallı Damla Çikolatalı Kek

Portakallı Damla Çikolatalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• yarım çay bardağı sıvı yağ
• 3 su bardağı un
• 2 portakal kabuğunu rendeleyip ayrı, suyunu sıkıp ayrı koyacağız
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• yarım çay bardağı damla çikolata

Portakallı Damla Çikolatalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şekeri bir derin kapta çırpıyoruz, yaklaşık 5 dakika ve köpürene kadar ne kadar köpürürse o kadar iyi kabarır sonra sıvı yağı döküp bir dakika daha çırpıp sonra sütü ve portakal suyuyla kabuklarını rendeleyip atıyoruz. Çırpmaya devam. Sonra unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ilave edip muhallebiden biraz daha sulu bir kıvam elde ediyoruz. Ben bu safhada damla çikolatalarını una bulayıp koyuyorum kek kalıbına öyle döküyorum ki çikolatalar dibe çökmesin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dakika pişiriyoruz, afiyet bal olsun :)