Portakallı Damla Çikolatalı Kek Püf Noktaları İle

Portakallı Damla Çikolatalı Kek Püf Noktaları İle Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane yumurta (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 adet portakal kabuğu rendesi
• 3 su bardağı un (kek kıvamına göre)
• Yarım su bardağı damla çikolata

Portakallı Damla Çikolatalı Kek Püf Noktaları İle Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtalar ile şekeri krema kıvamı alana kadar mikser ile çırpıyoruz.
2. Sıvı yağ ve sütü ekliyoruz, tekrar iyice çırpıyoruz.
3. Elek yardımı ile unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip, karıştırıyoruz.
4. Una buladığımız damla çikolatalar ile portakal rendesini ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
5. Yağladığımız kek kalıbına karışımı döküyoruz ve önceden ısıttığımız 170 derecelik fırına veriyoruz.

Püf noktalarımız;

• Yumurtalar oda sıcaklığında olacak.
• Mümkünse un ve diğer katı malzemeler konduktan sonra, silikon bir tel ile karıştırmalıyız.
• Eleğe unu vs koyarken damla çikolatayı da koyarsak, unlar elendikten sonra damla çikolatalar da una bulanmış oluyor, pratik oluyor.
• Fırının önceden ısınmış olması çok önemli ve keki koyduktan sonra da, ilk 35 dk açmıyoruz. Sonra kontrollü pişiriyoruz.

Tüm bunlara dikkat edip, mükemmel bir kek yapmamak imkansız. 💕 😇

Afiyet olsun.