Portakallı Etimek Tatlısı (Çok Hafif Aşırı Lezzetli)

Portakallı Etimek Tatlısı (Çok Hafif Aşırı Lezzetli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tuzsuz etimek

ŞERBETİ İÇİN;

• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı su

MUHALLEBİSİ İÇİN;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ

PORTAKAL SOS İÇİN;

• 2. 5 su bardağı portakal suyu
• 2. 5 yemek kaşığı şeker
• (Portakalınız ekşi ise şeker oranını çoğaltabilirsiniz)
• 2. 5 yemek kaşığı nişasta

ÜZERİ İÇİN;

• Portakal dilimleri
• Ceviz kırığı

Portakallı Etimek Tatlısı (Çok Hafif Aşırı Lezzetli) Tarifi'nin Yapılışı

Hem hafif hemde acayip lezzetli bir tarifim var🙈💃Tadına doyamayacaksınız🤗

1. İlk olarak şerbetimizi hazırlayarak başlayalım.
2. Bir tencereye şekeri alalım ve karamelize hale getirelim.
3. Şeker eriyince üzerine suyu ilave edelim. Bu aşamada şeker sertleşecek korkacak bişey yok.
4. Güzelce karıştıralım ve şekerin tekrar erimesini sağlayalım.
5. Şeker eriyince 2-3 dakika kadar daha kaynatıp ocaktan alalım.
6. İlk sıcaklığı çıkınca borcama dizdiğimiz etimeklerin üzerine dökelim.
7. Şerbeti çekmesi için kenara alalım.
8. Muhallebi için vanilya ve tereyağ hariç bütün malzemeleri tencereye alıp karıştıralım.
9. Ocağa alıp altını açalım koyulaşıp kıvam alana kadar pişirelim.
10. Ocaktan alır almaz içerisine tereyağ ve vanilya ilave edip güzelce çırpalım. 5 dakika kadar kenarda bekletip ilk sıcaklığı çıkınca etimeklerin üzerine döküp spatula yardımı ile yayalım.
11. Soğuması için buzdolabına koyalım.
12. Muhallebi soğurken portakal sosu hazırlayalım.
13. Tencereye portakal suyu, nişasta ve şekeri alalım karıştıralım ve ocağa alıp göz göz olana kadar pişirelim.
14. Sos koyulaşınca ocaktan alıp ilk sıcaklığı çıkınca muhallebinin üzerine döküp spatula yardımı ile yayalım.
15. Soğuduktan sonra dilimleyip portakal dilimleri ve ceviz kırığı ile süsleyelim.
    Sayfamı takip edip destek olmayı unutmayın lütfen 🙏🥰❤
    Deneyecek herkese şimdiden afiyet bal şeker olsun ❤❤
    INSTAGRAM SAYFAM @mutfaktaseymavar