Portakallı Fındıklı Un Kurabiyesi

Portakallı Fındıklı Un Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağ oda ısısında
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı nişasta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 portakalın kabuğunun rendesi
• 1 avuç kavrulmuş fındık
• 2 su bardağından bir parmak eksik un

Portakallı Fındıklı Un Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhabalar🤗sitenin uzun zamandır sessiz takipçilerindendim geçen gün evde vanilin olmayınca kendi usülümce yapmış olduğum kurabiye çok beğenilince yayınlamak istedim☺ öncelikle tarifin aslı kevserin mutfağından aldım un kurabiyesi, ama tarifi yapmaya başlarken evde vanilin kalmadığını görünce içine eklediğim fındık ve portakal kabuğuyla bana özgün oldu😌 lafı daha fazla uzatmadan tarife geçiyorumm😎
Oda ısısında tereyağ ,pudra şekeriyle mikserle krema gibi çırpılır ,sonra içerisine sıvı yağ portakal kabuğu rendesi eklenir ,çırpmaya devam edilir, sonra nişasta eklenir, fındık ezilerek eklenir ,un kontrollü olarak içine kabartma tozu ilave edilerek yoğrulmaya devam edilir, kulak memesinden daha yumuşak bir hamur elde edilir ,hamur sert olursa un kurabiyesi ağızda dağılmaz👈🏻 hamuru şekillendirip 160 derece fırında 14 dk pişirip ısıyı sıfırlayıp tepsiyi çıkarmadan beş dk daha tepsi fırında bekletilir, çıkarıp üzerine pudra şekeri serpip servis edin kurabiye bir gün sonra daha güzel oluyor ,aklınızda olsun, 😉😘şimdiden afiyet olsun deneyenlere.