Portakallı İrmik Tatlısı

Portakallı İrmik Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Portakallı kısım için;

• 3. 5 su bardağı portakal suyu
• 2. 5 yemek kaşığı buğday nişastası
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 portakal kabuğu rendesi

Muhallebi kısmı için;

• 1 litre süt
• 9 yemek kaşığı irmik
• 9 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağ

1 paket vanilya

Kakaolu kısım için;

• 2 yemek kaşığı kakao (pişirilen muhallebinin yarısına kakaoyu ekleyip kakaolu kısmı elde ediyoruz )

Portakallı İrmik Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce portakallı kısım için portakal suyu, nişasta, şeker ve portakal kabuğu rendesini bir tencereye koyup muhallebi gibi pişiriyoruz. İstediğimiz kalıba döküyoruz. Biraz ılıyınca buzdolabına koyuyoruz. Sonra irmikli muhallebiyi pişirmek için süt, şeker, irmik, vanilya ve tereyağı karıştırarak pişiriyoruz. Bu muhallebinin yarısını buzdolabına koyduğumuz portakallı muhallebinin üzerine döküp tekrar dolaba koyuyoruz. Sonra kalan muhallebiye 2 yemek kaşığı kakao ekleyip iyice karıştırıyoruz ve soğuyan muhallebinin üzerine döküp tekrar buzdolabına kaldırıyoruz. 2 saat buzdolabında dinlendikten sonra servise hazır.

Afiyet olsun.