Portakallı İrmik Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri
Muhallebisi için
- 1 litre süt
- 10 yemek kaşığı irmik
- 10 yemek kaşığı şeker
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı kadar portakal kabuğu rendesi
Tabanı için
- 1 paket burçak bisküvi
- 1 tatlı kaşığı eritilmiş tereyağı
Jölesi için
- 3 çay bardağı portakal suyu
- 1.5 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı toz şeker
Portakallı İrmik Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı
- Muhallebi malzemeleri bir tencereye alınıp karıştırılarak pişirilir.
- Kelepçeli tepsinin altına yağlı kağıt konulur (isterseniz koymaya da bilirsiniz, tepsinin zemininden ayırmak için kolaylık oluyor, tepsim klasik yuvarlak kelepçeli kalıp)
- Tepsinin iç kenarına yarım daire şeklinde kesilmiş portakallar dizilir.
- Robottan geçirilen ve eritilmiş tereyağı ile iyice karıştırılan bisküvi tepsinin zeminine bastırılarak yerleştirilir.
- Pişen muhallebi üzerine dökülerek biraz soğumaya bırakılır.
- Küçük bir tencereye jöle malzemelerinin hepsi devamlı karıştırılarak pişirilir.
- Sonrasında muhallebinin üzerine dökülür ve 6 saat kadar buzdolabında beklemeye bırakılır.
- Sonrasında servis edilir, deneyeceklere afiyet olsun 🌿.