Portakallı İrmik Tatlısı (Yalancı Cheesecake)

Portakallı İrmik Tatlısı (Yalancı Cheesecake) Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı süt (Bardak ölçüsü 200 ml )
• 1 su bardağı şeker
• 5 yemek kaşığı irmik
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya

Tabanı için

• 2 paket burçak bisküvi
• 120 gram tereyağ

Üzerinin sosu için

• 500 ml portakal suyu
• 1 paket vanilyalı puding ( yada 2 yemek kaşığı nişasta)
• 1 çay bardağı şeker

Portakallı İrmik Tatlısı (Yalancı Cheesecake) Tarifi'nin Yapılışı

1. Bisküviyi robottan geçiriyoruz tereyağ ocakta eritip bisküviye ilave edip güzelce karıştırıyoruz.
2. Kalıbımızın tabanına döküp güzelce yayıyoruz.
3. Bardakla üzerine bastırıp düzeltiyoruz.
4. Buzdolabına kaldırıyoruz bizde muhallebisini hazırlıyoruz.
5. Sütümüzü uygun bir tencereye alıyoruz.
6. Vanilya hariç bütün malzemeleri ekleyip ocakta kaynayana kadar karıştırıyoruz.
7. Kaynadıktan vanilyayı ekleyip karıştırdıktan sonra ocaktan alıp ilk sıcağı çıkınca bisküvili karışımın üzerine döküp soğumaya bırakıyoruz.
8. Üzeri için portakal suyu şeker vanilyalı pudingi uygun bir tencereye alıyoruz.
9. Ocakta kaynayana kadar karıştırıyoruz kaynadıktan sonra muhallebimizin üzerine döküp buzdolabında bir gece dinlendiriyoruz.
10. Üzerini dilediğimiz gibi süsleyip servis yapıyoruz.Deneyenlere afiyet olsun.