Kağıt Kek

Kağıt Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ ( 1 parmak az)
• 1 portakal kabuğu rendesi ve suyu
• 1,5 paket  kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Un

Üzerine

• Ceviz parçaları

Kağıt Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker ve yumurta beraber bolca çırpılır.
2. Daha sonra süt yağ ve portakal kabuğu ve suyu konularak tekrar çırpılır.
3. Sonra göz kararı un 2 -2 buçuk su bardağı kadar kontrollü şekilde koyalım.( # normal kekten biraz daha duru olursa iyi oluyor #. Ben hiç ölçmeden yapıyorum ). Kabartma tozu,vanilya eklenir.
4. Daha sonra kek kalıplarına boşaltarak üzerine ceviz parçaları dökelim ( cevizler tavada biraz kavrulunca ayrı lezzet veriyor ben önceden hazırlayıp kavanozda saklıyorum lazım olunca kullanıyorum).
5. 170 derecede 25 -30 dk. fırına göre değişiklik gösterebilir.
6. Kullanılan kağıdın büyüklüğüne göre sayısı değişiyor benimki 18 adet çıktı küçük olursa biraz daha fazla çıkabiliyor.