Kalıpta Kek

Kalıpta Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 buçuk su bardağı şeker
• Yarım çay bardağı ılık su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı nişasta
• 1 paket vanilya ve kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı kakao
•  1 adet portakal rendesi

Sosu için

• 1 buçuk su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı kakao
• İsteğe bağlı çikolata

Kalıpta Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtanın beyazı ve sarısı iki ayrı kapta şeker ilave edilerek çırpılır. Beyazını krema haline gelene kadar devam edilir.
2. Diğer malzemeleri sarısının olduğu kaba sırayla koyup çırpalım.
3. Portakal rendesini de ekliyoruz .
4. Daha sonra beyazını da ekleyip spatula ile alt üst ederek havasını söndürmeden karıştırılır.1 adet portakal rendesi de eklenir.
5. Hamurun dibinde azıcık ayırıp kakao ekleyip dökülür. 175 derece fırında kürdan temiz çıkana kadar pişirilir.
6. Sosun malzemelerini bir kapta birleştirerek kısık ateşte karıştırarak pişirilir ve kekin üzerine dökülür.