Portakallı Kekstra

Portakallı Kekstra Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• 1 portakal rendesi
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• Yarım paket kremşanti
• Yarım su bardağından biraz az süt

Jölesi için;

• 1 çay bardağı portakal suyu
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı margarin yada tereyağı

Portakallı Kekstra Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker köpürene kadar çırpılır.
2. Ardından diğer malzemeler eklenir çırpılır
3. yağlanmış kek kalıbına dökülür.
4. 170 derecede 15 dk pişirilir.
5. Üzeri için kremşanti çırpılır buzdolabına koyulur.
6. Jölesi için tereyağı hariç hepsi koyulup pişirilir en son  altını kapadıktan sonra tereyağı eklenip karıştırılır.
7. Kek soğuduktan sonra kremşanti torbayla sıkılır.
8. En son ılık jöle sürülüp istenilen şekilde süslenir.
9. Üstü kapalı şekilde buzdolabında bekletilip servis yapılır.
10. Afiyet olsun.