Portakallı Kereviz

Portakallı Kereviz Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet orta boy kereviz
• 2 adet orta boy havuç
• 1 adet patates
• 1 adet soğan
• 1 çay bardağı kadar haşlanmış nohut
• 2 adet sıkılmış portakal suyu (1 su bardağı)
• Yarım limon suyu
• 2 kesme şeker
• Zeytinyağı
• Tuz

Portakallı Kereviz Tarifi'nin Yapılışı

1. Zeytinyağını tencereye alın doğradığınız soğanları ekleyin.
2. Ardından havuçları soyup ince uzun doğrayın, soğanları ekleyin ve kavurun.
3. Kerevizi de soyun biraz iri küp şeklinde doğrayın ve limonlu suda bekletin.
4. Patatesleri de soyup doğradıktan sonra diğer malzemelere ekleyin.
5. Son olarak ta kerevizleri limonlu sudan süzün onu da tencereye ekleyin.
6. Tuz, şeker ve sıkılmış portakal suyunu ve 2 su bardağı suyu da ekleyip kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
7. Ilık yada soğuk servis yapmadan önce kereviz yaprağı doğrayıp yemeğe ekleyin ve afiyet olsun efendim 😊.