Portakallı Kereviz

Portakallı Kereviz Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg kereviz
• 1 orta boy patates
• 1 büyük havuç
• 1 soğan
• 1 küçük domates (isteğe bagli)
• 3 orta boy portakal
• yarım limon
• yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 küçük kapya biber (isteğe bağlı)
• tuz
• karabiber

Portakallı Kereviz Tarifi'nin Yapılışı

Kerevizleri soyup kpü küp doğruyoruz. Yarım limon sıkılmış su dolu kabin içine alıyoruz. Soğanımızı yemeklik doğrayıp zeytinyağında kavuruyoruz. Havuçları ve kapya biberide ekleyip karıştırıyoruz. Sırayla patates ve kerevizlerimizi ekliyoruz ( limonlu suyu süzüp). 1-2 dakika kavurduktan sonra rendelenmiş domatesi koyuyoruz. Portakalların suyunu sıkıp yemeğimize koyuyoruz. Tuzunu ve karabiberini ekliyoruz. Kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun:)