Portakallı Kereviz

Portakallı Kereviz Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 orta boy kereviz
• 1 tane patates
• 1 tane havuç
• 1 tane soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 portakal yada mandalina
• tuz, şeker

Portakallı Kereviz Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce soğanları halka halka doğrayıp yaklaşık 5 yemek kaşığı zeytinyağı ile kavuruyoruz. Doğranmış sarımsakları ilave edip karıştırıyoruz. Orta büyüklükte küpler halinde doğranmış kereviz, patates, havucu ilave ediyoruz ve üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edip ocağın altını en kısığa getirerek 30 dk pişiriyoruz. (bu arada kerevizin saplarını da doğrayıp koyabilirsiniz). 1 tane portakalın suyunu yemeğe ilave ediyoruz. 1 çay kaşığı şeker ve 2 çay kaşığı tuz ilavesiyle 10 dakika daha pişiriyoruz. Kerevizlerin pişip pişmediğini kontrol ederek ocağın altını kapatıyoruz.
Afiyet bal olsun.