Portakallı Kereviz

Portakallı Kereviz Tarifi'nin Malzemeleri

• Bir büyükbaş kereviz
• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet portakal küp küp doğranmış
• bir su bardağı portakal suyu
• Yarım su bardağı sıcak su
• 1 adet küp şeker
• Tuz
• Yarım çay bardağı zeytinyağı

Portakallı Kereviz Tarifi'nin Yapılışı

Kerevizi soyup limonlu suyu atalım. Küp küp doğrayalım. Daha sonra havucu soyup küp küp doğrayalım. Patatesi soyup küp küp doğrayalım güzelce yıkayalım. Bir kenarda bekletelim. Bir adet kuru soğanı doğrayıp tenceremize alalım. Zeytinyağını ekleyelim. Sebzelerimiz de içine koyup bir müddet kavuralım. Daha sonra portakal parçalarını ve portakal suyunu yarım su bardağı sıcak suyumuzu ilave edelim. Tuzunu ve 1 adet küp şekeri ekleyelim. Altı kısık şekilde yumuşayana kadar pişirelim. İster ılık ister soğuk olarak servis ederim. Afiyet olsun