Portakallı Kereviz

Portakallı Kereviz Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet kereviz
• 2 adet havuç
• 1 adet patates
• 1 adet kuru soğan
• Yarım limonun suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 küp şeker
• 1.5 su bardağı portakal suyu
• Yarım bardak su
• Dereotu

Portakallı Kereviz Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kerevizleri yıkayıp, temizleyip, küp küp doğrayıp, limonlu suya koyuyoruz (renginin beyaz olması için).
2. Patatesleride aynı şekilde doğrayıp, havuçlarıda yuvarlak yuvarlak yapıp hazır bulunduruyoruz.
3. Tencereye soğanları uzun uzun doğrayıp, az suda öldürüyoruz.
4. Sonra üzerine az sıvı yağ döküp, patates, kereviz ve havuçlarıda koyup kavuruyoruz.
5. Üzerine portakal suyunu ve suyu döküp, tuz ve bir tanede küp şekeri koyu, karıştırıp, kerevizler yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.
6. Altını kapattıktan sonra dereotunu küçük küçük doğrayıp, üzerine döküyoruz.
7. Soğuyuncada afiyetle yiyiyoruz:)). Misafıriniz geleceği zaman salata yerine yapabilirsiniz. Harika oluyor. Kerevizi sevmeyen ben bu şekilde sevdim:))