Portakallı Kereviz

Portakallı Kereviz Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tam bir de yarım kereviz
• 2 adet küçük havuç
• 1 adet orta boy patates
• 1 adet orta boy kuru soğan
• 1 tutam kereviz sapı
• Yarım çay bardağı zeytinyağ
• 1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
• 1 su bardağı su
• Tuz

Portakallı Kereviz Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kerevizi kabuklarını soyalım ve limonlu suda bekletelim.
2. Daha sonra orta büyük boy su anı doğrayıp tenceremizin üzerine yarım çay bardağı zeytinyağı koyup güzelce kavrulmaya bırakılır.
3. Sonra kavrulan sonları üzerine iki adet ince ince doğramış olduğumuz havuçlara koyup karıştıralım.
4. Üzerine doğranmış olduğunuz bir adet orta boy patates ve kerevizleri koyup kısık ateşte 5 dakika pişirelim.
5. Üzerine bir tutam doğranmış olduğunuz kereviz sapını ,bir su bardağı portakal suyu ,bir su bardağı suyu ,göz kararı tuz koyup 20 -25 dakika pişirmeye bırakalım.
6. Zeytinyağlı kerevizimiz servise hazır .
7. 2 3 saat dinlenmesi lezzetine lezzet katacak.