Portakallı Kereviz

Portakallı Kereviz Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet büyük boy kereviz
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) adet kereviz sapını ve yaprağınıda ilave delim
• 1 adet patates
• 1 adet havuç
• 1 adet kuru soğan
• 1 bardak sıkılmış portakal suyu
• 1 adet sıkılmış limon suyu
• 5 yemek kaşoğı zeytin yağ
• 1 adet küp şeker
• 1 buçuk bardak su
• Tuz
• Karabiber

Portakallı Kereviz Tarifi'nin Yapılışı

PÜF NOKTASI
Kerevizleri soyup doğradıktan sonra bir adet limon suyunu sıkıp 20 limonlu suda bekletin hazırlanma süresini o yüzden 25 dk verdin bekletince dahada bir güzel oluyo:)

1. Soğanı küp küp ince halde doğranır. Havuçlar ince halde doğranır şekli size arzunuza bağlı nasıl keserseniz ben halka halka doğradım. Patateslerde küp küp doğranır.
2. Zeytin yap tencereye alınır kızdıktan sonra soğanlar bir iki dk öldürdükten sonra havuçlar atılır ikisi birlikte 4-5 dk sotelenir.
3. Ardından patates atılır birkez karıştırıldıktan sonra limonlu suda beklettiğimiz kerevizler atılır1 -2 dk sotelenir.
4. Daha sonra üzerine portakal suyu, limon suyu ve su ilave edilir. Daha sonra şekeri ve baharatları ekledikten sonra kısık ateşte pişmeye bırakılır.
5. Kerevizi sevmeyene bile sevdiriyo buna emin olabilirsiniz;)

Afiyet olsunn:)

Not: kerevizin tazeliğini bilmediğimiz zamanlarda duruma göre su ekleyebilirsiniz içersine ve ben tahmini saati yazdım bu duruma göre dahada kısa bir sürede pişebilir.