Portakallı Kereviz

Portakallı Kereviz Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet soğan
• 2 adet havuç
• 1 adet ayva
• 1 adet kereviz (Büyüklüğü ayva kadar)
• 3-4 portakalın suyu
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 2 çay kaşığı kadar tuz
• Zeytinyağı

Portakallı Kereviz Tarifi'nin Yapılışı

Özellikle kerevizi sevemiyorum diyenlerin mutlaka denemesi gereken bir tarif. Son derece hafif ve çok lezzetli. Şimdiden afiyet olsun.

1. Öncelikle piyazlık doğranmış soğanlar ve halka halka doğranmış havuçlar zeytinyağında kavrulur.
2. Ardından küp küp doğranmış ayvalar ve kerevizler eklenir ve biraz daha kavrulur.
3. Daha sonra tuz, şeker ve portakal suyu da eklenerek kaynayana kadar yüksek ateşte, kaynadıktan sonra da kısık ateşte kerevizler yumuşayana kadar pişirilir. Soğuk servis edilir.

Afiyet olsun.