Portakallı Kereviz

Portakallı Kereviz Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet orta boy kereviz
• 1 adet havuç
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 domates
• 1 portakal suyu
• 1 limon suyu
• 1 çay bardağı zeytinyağ
• 1/2 (yarım) su bardağı su
• Bir tutam dereotu
• Tuz

Portakallı Kereviz Tarifi'nin Yapılışı

Zeytinyağlı yemeklerin en beğenilenlerinden kerevizi bir de portakal suyuyla pişirmeyi deneyin. Eminim sağlık deposu kereviz bu tarifle favorileriniz arasında yerini alacaktır.

1. Kerevizleri soyup limonlu su içine iri şekilde küp küp doğruyoruz ( limon suyu kararmamasi için)
2. Bir tencereye zeytinyağ ve küp küp doğranmış soğanı koyup hafif pembeleşinceye kadar soteliyoruz.
3. İri küp şeklinde doğradığımız havuçları ilave edip 1-2 dakika da bu şekilde soteliyoruz.
4. Tencereye 2 diş sarımsak (tüm halde), rendelenmiş domatesi ve doğranmış kerevizleri de ilave ediyoruz.
5. Taze sıkılmış portakal suyu, tuzu ve 1/2 su bardağı suyu ilave edip pişmeye bırakıyoruz. ( pişmeye yakın yemeğin suyunu kontrol edin eğer gerekiyorsa sıcak su ilavesi yapın )
6. Servis yapacağınız zaman üzerine kıyılmış dereotu serpin.

Afiyet olsun 🙂