Portakallı Kereviz

Portakallı Kereviz Tarifi'nin Malzemeleri

•  3 kök kereviz
•  1 patates (isteğe bağlı)
•  2 büyük boy havuç
•  1 kuru soğan
•  1 büyük boy portakal suyu (yoksa 2-3 büyük mandalina suyu)
•  Zeytinyağı
•  Tuz
•  Kereviz yaprağı

Hazırlanışı

1.  Kuru soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağıyla 3-4 dakika kavurun.
2.  İçine küp küp doğradığınız havuçları ilave edip 8-10 dakika kavurun.
3.  Küp küp (iri) doğradığınız kerevizleri ilave edip 3-4 dakika daha kavurun.
4.  En son küp küp doğranmış patatesleri ilave edin.
5.  Portakal suyu ve tuzu ilave edip 1-2 dakika kavurun.
6.  1 bardak kadar su ilave edip en kısık ateşte kapağını kapatarak pişmeye bırakın.
7.  Piştikten sonra doğramız olduğunuz kereviz yapraklarını ilave edip 1-2 tur karıştırıp tenceresinde soğumaya bırakın.Afiyetler olsun…