Portakallı Kereviz

Portakallı Kereviz Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet kereviz
• 1 adet soğan
• 1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
• 1 adet patates
• 1 çay kaşığı toz şeker
• Tuz ve zeytinyağı
• Eklemek isterseniz 1 adet havuç, ben eklemedim)

Portakallı Kereviz Tarifi'nin Yapılışı

1. Kerevizi orta büyüklükte doğrayın ve limonlu suyun içinde bekletin. Yeşil yapraklarının yeteri kadarını da toprağından ayırmak için iyice yıkayıp kenarda bekletin.
2. Tencereye zeytinyağını alıp yemeklik doğradığınız soğanı ilave edin.
3. Havuç ekleyeceksenşz bu aşamada küçük doğrayıp ekleyebilirsiniz. Renkleri dönünce yine yemeklik doğradığınız kereviz ve patatesleri ilave edin.
4. Hafifçe çevirip 1 su bardağı portakal suyunu ve şekeri ve tuzu ekleyin. 1 su bardağı kadar da sıcak su ilave ettim ben. Siz de üzerine çıkma seviyesinde su ilave edebilirsiniz.
5. 25-30 dakika kısık ateşte sebzeler yumuşayan dek pişirin.
6. Piştikten sonra doğradığım kereviz yapraklarını da ilave ettim ben. (isteğe bağlı) zaten 1 avuç kadar ekledim, tüm yaprakları değil.
7. Sıcak ya da soğıuk olarak servis yapabilirsiniz.Afiyet olsun.