Portakallı Kereviz

Portakallı Kereviz Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet orta boy kereviz
• 2 adet orta boy havuç
• 2 adet orta boy kuru soğan
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 2 su bardağı portakal suyu (mandalina suyu da olur)
• 1 çay bardağı su
• 2 adet kesme şeker
• Tuz

Portakallı Kereviz Tarifi'nin Yapılışı

1. Kerevizi ayıklayıp 1 santim kalınlığında dilimleyip her yerine limon 🍋 sürün.
2. Havucu da aynı şekilde dilimleyin.
3. Soğanı 🧅 yayvan bir tencerede zeytinyağı ile kavurun.
4. Soğanlar yumuşayınca havuçları🥕dizin.
5. Üzerine kerevizleri dizin.
6. Kesme şeker atın.
7. Tuzunu serpin.
8. Portakal suyunu 🍊(mandalina suyu da olur) ve 1 çay bardağı suyu üzerine gezdirip tencerenin kapağını kapatın.
9. Sebzeler yumuşayana ve yemek suyunu çekene kadar pişirin.
10. Pişen yemeğin üstüne doğranmış kereviz yaprağı serpin biraz daha zeytinyağ gezdirin. Kereviz hazııııır. Ellerinize sağlık afiyet olsun 😋.