Portakallı Kereviz Çanağı

Portakallı Kereviz Çanağı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo kereviz
• 1 adet havuç
• 2 adet patates
• 1 adet soğan
• 1 bardak bezelye
• 1 adet limon
• 1 adet portakal
• Zeytinyağı

Portakallı Kereviz Çanağı Tarifi'nin Yapılışı

1. Kereviz soyulur ve ikiye kesilip, kararmaması için limonlu suda bekletilir.
2. Bezelyeler haşlanır.
3. Zeytinyağına doğranmış soğanlar kavrulur, üstüne patates ve havuç atılır.
4. Kerevizlerin içi oyulur, içinden çıkanlar da harca atılıp pişirilir.
5. Kerevizler tencereye dizilir ve harç içlerine yerleştirilir.
6. Üstüne 2 çay bardağı sıcak su, limon ve portakalın suyu dökülür.
7. 1 tatlı kaşığı şeker, tuz ve karabiber eklenip, kerevizler yumuşayana kadar pişirilir

Afiyet olsun.