Portakallı Kereviz (Şifa Deposu)

Portakallı Kereviz (Şifa Deposu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet orta boy kereviz
• 2 adet orta boy havuç
• 1 adet orta boy soğan
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay bardağı portakal suyu
• 1 adet limonun suyu
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 silme tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı su

Portakallı Kereviz (Şifa Deposu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle derin bir kase içine 1 limonun suyunu ve 1çay bardağı suyu koyalım.
2. Kerevizleri soyup yıkayalım küp küp kesip limonlu suyun içine aktaralım (kararmaması için).
3. Uygun bir tencereye zeytinyağını alalım.
4. Soğanı piyazlık doğrayıp zeytinyağında biraz soteleyelim.
5. Havuçları orta kalınlıkta dilimleyip soğanların üzerine alalım üç beş dk. Kadar soteleyelim.
6. Kerevizleri içinde beklettiğimiz suyu ile birlikte tencereye aktaralım.
7. Portakal suyu,tuz ve şekerini ilave edip karıştıralım.
8. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte havuçlar iyice yumuşayana kadar pişirelim.
9. İster ılık olarak ister soğuk olarak üzerine ince kıyılmış dereotu serperek servis edebilirsiniz. Ben soğuk tercih ediyorum ve ısrarla denemenizi tavsiye ediyorum.

Kanser düşmanı bu sebzeyi sizlerde sofralarınızda en az haftada 1 kez yer verin sağlıcakla kalın🥰sayfamda ayvalı hazırlanmış tarifte mevcut dilerseniz onuda deneyebilirsiniz.