Portakallı Kereviz (Soğuk Sıcak Sunum)

Portakallı Kereviz (Soğuk Sıcak Sunum) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 orta boy kereviz
• 1 büyük patates
• 1 büyük havuç
• 1 orta soğan
• Yarım çay bardağı zeytinyagi
• 1 su bardağı portakal suyu
• 1 su bardağı su
• 1 çay bardağı bezelye
• Tuz

Portakallı Kereviz (Soğuk Sıcak Sunum) Tarifi'nin Yapılışı

Herkese hayırlı günler;

Misafir masalarınızda hem sıcak hem soğuk servis edebileceğiniz bir tarif çokta pratik.

1. Soğanı yemeklik doğrayıp yağda pembeleşene kadar kavuralım.
2. Sonra halka doğradığımız havuçları ilave edip 1-2 dk daha kavuralım.
3. Bu sırada patates ve kerevizleri küp şeklinde doğrayıp bezelye ile beraber ekleyip karıştıralım.
4. Portakal suyunu tuzu ve suyu ekleyip yüksek ateşte kaynamaya bırakalım.
5. Kaynayınca altını kısıp sebzeler yumuşayana kadar pişirelim, soğuk ya da sıcak servis edelim.

AFİYET OLSUN.