Portakallı Muffin Tarifi

Portakallı Muffin Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker yada kesme şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 adet portakal
• 1 çay bardağı damla çikolata

Portakallı Muffin Tarifi'nin Yapılışı

Bir kaba yumurtayı kırıyoruz .Üzerine toz şekeri döküp çırpma teliyle 3-4 dk. Karıştırdıktan sonra sütü, sıvı yağı unu kabartma tozunu vanilyayı ve portakalın suyunu ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz .Sonra kağıt veya alüminyum kalıpların içine kek harcını yarıdan biraz fazla koyuyoruz .Üzerlerine damla çikolata ve sıktığımız portakalın kabuklarını küp küp doğruyoruz .Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15-20 dk. Kadar pişiriyoruz fırından aldıktan sonra kalıplardan (isteğe bağlı olarak) çıkartıp servis yapıyoruz.