Portakallı Pelte

Portakallı Pelte Tarifi'nin Malzemeleri

Portakal katı için;

• 2 bardak oralet
• 2 bardak su
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) bardak şeker
• 4 kaşık nişasta

Arası için;

• Bisküvi

Krema katı için;

• 2 kaşık un
• 1 yumurta sarısı
• 2 bardak süt
• 2 bardak su
• 1 su bardağı şeker
• 100 gr tuzsuz tereyağı
• 1 paket vanilya

Portakallı Pelte Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar gayet güzel görünen lezzetli bir pasta.

Önce pelte katını yapıyoruz. Pişiriyoruz. Kıvam alınca sü ile ıslattığımız tepsiye döküyoruz.

Üzerini bisküviyle dolduruyoruz.

Şimdi kremayı hazırlıyoruz. Vanilya ve tereyağı hariç tüm malzemeyi iyice karıştırıyoruz. Ocağın altını açık sürekli katıştırarak pişiriyoruz. Kıvam alınca ocağı kapatıp tereyağı ve vanilyayı ekliyoruz. Yağ eriyene kadar karıştırıyoruz.
Pasta kremamızı da bisküvilerin üzerine döküyoruz. En az 3 saat bekliyoruz. Soğuduğunda ters çevirip üzerini arzu ettiğimiz gibi süslüyoruz.

Afiyet olsun