Portakallı Pudingli Dilimler

Portakallı Pudingli Dilimler Tarifi'nin Malzemeleri

• Fırın tepsisi 30×40 cm
• Ve biraz margarin yağı

Hamuru için

• 4 yumurta
• 75 gram ( 3 yemek kaşığı ) şeker
• 1 paket vanilya şekeri
• Yarım limon kabuğu rendesi
• 100 gram  un
• Yarım tatlı kaşığı kabartma tozu

Sarı sos için;

• 3 paket puding tozu (vanilya tadında)
• 1 litre portakal suyu
• 120 gram şeker

Kreması için;

• 600 gram  3 paket krema (krema yoksa kremşanti de kullanılır)
• Krema serleştiricisi
• Vanilya şekeri

Süsü için;

• 1 küçük konserve mandalin (pastayı yaparken süzmeye bırakılır)
• 150 gram çikolata
• 30 tane bisküvi (paketten çıkmış olarak)

Portakallı Pudingli Dilimler Tarifi'nin Yapılışı

Keki hazırlanışı

1. Yumurtalar bir kapta en yüksek ayarda 1 dakika mikserle çırpılır.
2. Vanilya şekeri ve şekeri yumurtaya ilave ederek 2 dakika daha çırpıp en sonunda da un ve kabartma tozunu da katıp yavaş yavaş karıştırılır.
3. Kek hamuru tepsiye (yağlanıp ve hafif unlanmış tepsiye) düzgün bir şekilde yayılır.
4. Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirilir. (Alt üst fırında 200 derecede) (Havalı fırında 180 derecede)
5. Piştikten sonra soğumaya bırakılır.
   Pudingin hazırlanışı;
6. Puding paketin üzerindeki tarife göre hazırlanır (yalnız 1 litre portakal suyu ve 120 gram şeker kullanılır), pişmiş puding hemen soğumuş olan kekin üzerine dökülerek düzgün şekilde sürülür ve 25 dakikalığına buzdolabına soğumaya bırakılır.
   Kremasının hazırlanışı;
7. Krema önce mikserle 1 dakika yüksek ayarda çırpılır ve yavaş yavaş krema serleştiricisi ile vanilya şekeri katılarak koyu kıvama gelene kadar tekrar çırpılır.
8. Bu kremayı da buzdolabına koyduğumuz pastanın üzerine düzgün şekilde sürüp soğumaya bırakıyoruz.
9. En sonunda bisküvileri bir fırın kağıdına dizip üzerine de erimiş çikolatayı sürüp mandalinleri diziyoruz. (çikolata donmadan) kolay gelsin afiyet olsun.