Portakallı Tarçınlı Kurabiye

Portakallı Tarçınlı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 250 gram margarin veya tereyağı (oda sıcaklığında)
• Yarım su bardağından biraz fazla pudra şekeri
• 3 su bardağı un (ben de 2.5 oldu unun kalitesine göre değişebilir)
• 1 paket vanilya
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Üzeri için:

• 150 gram eritilmiş bitter çikolata (ben bir kase damla çikolata kullandım)
• 1 portakal kabuğu rendesi

Portakallı Tarçınlı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle uygun bir kapta tereyağı ile pudra şekerini kaşık yardımıyla karıştırıyoruz. (normalde oda sıcaklığında tereyağı ama ben eritip kullandım).
2. Sonra üzerine vanilyayı, tarçını ve portakal kabuğu rendesini ekleyip tekrar karıştıralım.
3.  Ardından unu ekleyelim ve ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
4. Hamurumuzdan cevizden biraz daha küçük parçalar alalım, yuvarlak şekil verelim ve elimizle hafifçe bastıralım.
5. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri hafif pembeleşinceye kadar yaklaşık 20 dk pişirelim.
7. Kurabiyeler pişip soğuduktan sonra benmari usulü erittiğimiz çikolataya batıralım. (yarısına kadar, ben kaşıkla yaydım).
8. Çikolata donmadan üzerine portakal rendesi serpelim.

Not: bu tarif hatice antep’in tarifidir. Tarif için çok teşekkür ederim canım 🥰🌹 çok beğendim ve ben de paylaşmak istedim ☺️😘.

Afiyet olsun 💝.