Portakallı Tatlı

Portakallı Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

Şerbeti için;

• 3. 5su bardağı su
• 3 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı portakal suyu
• 1 çeyrek limon

Hamuru için;

• 250 gram margarin
• 1 su bardağı portakal suyu
• 1 cay bardağı sıvı yağ
• 1 fiske tuz
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı çekilmiş ceviz
• Aldığı kadar un

Portakallı Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

3.5 su bardağı su, 3 su bardağı şekeri tencereye alıp ocağa koyup kaynatıyoruz, biraz kaynadıktan sonra 1 çay bardağı portakal suyu ekliyoruz, çeyrek limonu sıkmadan içine atıyoruz koyulaştıktan sonra soğumak için bırakıyoruz, sonra hamuru yapıyoruz. Bütün malzemeleri geniş bir kaba alıp kulak memesi kıvamından biraz sert olacak şekilde hamur yapıyoruz. Yumurta büyüklüğün de hamur koparıp açıp içine ceviz koyup pide gibi kapatıp yağlanmış tepsiye diziyoruz, ısıtılmış 200 derecelik fırına koyup güzelce kızarana kadar pişiriyoruz. Piştikten sonra biraz ılınmasını bekliyoruz, ılındıktan sonra şerbeti ekleyip soğuduktan sonra servis edilebilir. Afiyet olsun.