Portakallı Ve Çikolatalı Kurabiye

Portakallı Ve Çikolatalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane portakal kabuğu ve suyu
• 75 gram margarin
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• Damla çikolata
• Bitter veya sütlü çikolata
• 1 tane yumurta
• Un

Portakallı Ve Çikolatalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce oda sıcaklığındaki margarin, yumurta ve toz şeker geniş bir kaba konularak karıştırılır.
2. Sonra 🍊 portakalın kabuğu rendelenerek kaba konulur. Sonra kabukları rendelenen portakalın suyu da sıkılarak karışıma aktarılır.
3. Son olarak damla çikolata, vanilya ve un konulup iyice yoğrulur. Oluşan bu hamur ele yapışmayacak kıvama gelinceye ve margarinler içinde kaybolana kadar iyice yoğrulur.
4. Bu hamur 15 dkk buzdolabında dinlendirilir.Tepsiye yağlı kağıt serilir.Dinlenen hamur istenilen şekilde yapılabilir. Ben ince ve uzun yaptım. Ama kurabiyeleri küçük yapmaya özen gösterin çünkü fırında kabarıp büyüyorlar.
5. Son olarak bitter veya sütlü çikolatayı benmari usulü eritilir.
6. Fırına konulan kurabiyelerin altları hafif kızarınca çıkartın. Fırından çıkan kurabiyelerin soğumasını bekleyin yoksa dağılırlar.
7. Soğuyan kurabiyeler çikolata sosuna batırılarak yağlı kağıt üstüne dizilir ve çikolata donana kadar beklenir.
   Ve Afiyet Olsun. 😊😀
   (Not: Fırına konulan kurabiyeleri sık sık kontrol edin, hemen yanabilirler!)