Portakallı Zerdeçallı Kereviz

Portakallı Zerdeçallı Kereviz Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet küçük boy kereviz
• 2 adet büyük boy patates
• 2 adet havuç
• 1 adet büyük boy soğan
• 3 adet küçük boy domates
• 2 adet portakal
• 1 çay bardağından biraz az zeytinyağı
• Tuz, pul biber
• 1 çay kaşığı zerdeçal

Portakallı Zerdeçallı Kereviz Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle, patates ve kerevizi iri halkalar ya da yarım halkalar halinde dilimleyip, limonlu suya koyuyorum.
2. Sonra domates ve soğanı da halka halka doğrayıp, kenara alıyorum.
3. 2 portakalın suyunu sıkıp, tencereye kereviz, patates ve soğanı sırasıyla diziyorum.
4. Üzerlerine zeytinyağını, tuz ve zerdeçalı gezdirip, hafif karıştırıyorum.
5. En üste dizdiğim dilim domateslerimin üzerine arzuya göre pul biber serpiyorum.
6. Portakal suyumu hepsinin üzerine alıp, tencereyi bir tık kaynayana kadar yüksek, daha sonra en kısık ateşte ocağa veriyorum.
7. 20-25 dk sonra altını kapatıp, dinlendirip servis ediyorum.

Makarnayla beraber sunulunca, çocuklar için bile yenilesi oluyor, siz düşünün artık 😋

Deneyin derim, pişman olmayacaksınız 😉