Portarçın Kek (Mis Kokulu)

Portarçın Kek (Mis Kokulu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 2 bardak şeker
• 1 su bardağı sut
• Yarım su bardağı ılık su
• Yarım portakalın suyu
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 havuç rendesi
• 1 adet portakal kabuğu rendesi
• 2 paket vanilya
• 2 paket kabartma tozu
• Yarım çay kaşığı tarçın
• 12 tepeleme yemek kaşığı un
• Üzerine serpmek için pudra şekeri

Portarçın Kek (Mis Kokulu) Tarifi'nin Yapılışı

Size mis gibi portakal, tarçın kokulu, havuçlu ve yumuşacık sünger gibi olan kek tarifimi paylaşıcam. Mis kokulu diyeceğim çünkü  pişerken kokusu bütün evi sarıyor. ✌

Yumurtaları çırpıyoruz sonra üzerine şekeri ekleyip beyazlayana kadar çırpmaya devam ediyoruz. Yağ, süt, su ve portakal suyunu, tarçını,rendelenmiş havuç ve portakal kabuğunu ilave ediyoruz,2 paket vanilyayı ekliyoruz.
En son tepeleme 12 yemek kaşığı unu ve kabartma tozlarını eleyerek kekimize ekliyoruz. Margarinle yağlanmış kalıbımıza kekimizi döküyoruz. (Ben kalıba extra yağlı kağıt kesip koydum.)
200 derece ısınmış, fansız fırına koyuyoruz. Hafif kabardıktan sonra(5 dakika sonra) 180 dereceye indiriyoruz. Kontrollü pişirdikten sonra kalıbı ters çevirip dinlendiriyoruz. Soğuyunca üzerine pudra şekeri serpiyoruz.AFİYET OLSUN.

Not:Benim kek kalıbım büyük kalıp, bilginize.