Poşe Yumurta

Poşe Yumurta Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta (veya kaç isterseniz)
• 1 tatlı kaşığı sirke
• Sıcak su

Poşe Yumurta Tarifi'nin Yapılışı

1. Poşe yumurta yapmak için; küçük boy tencerede suyu kaynatın ve orta ateşe yerleştirin.
2. Fokurdamasın, içinde çok az bir hareket olsun. İçine sirke damlatın.
3. Suyun içinde çırpıcı ile bir girdap oluşturun.
4. Ayrı kabın içine kırılan yumurtayı, girdabın ortasına bırakın ve 3-4 dk suda tutun. Poşe yumurtanın beyazı katı, sarısı ise akışkan kalmalı.
5. Kevgir ile yumurtayı peçetenin üzerine koyun.

Servis Önerileri:

1. Poşe yumurta ile eggs benedict, eggs florentine, çılbır gibi tarifler yapabilirsiniz.
2. Ayrıca sadece kızarmış ekmek üzeri koyup, mis gibi kahvaltıda tüketebilirsiniz.
3. Bir fikir daha; yumurtayı bu şekilde hazırlayıp, ayrıca menemen harcı yapıp yumurtayı üzerine koyabilirsiniz farklı bir sunum ve lezzet olur.

Afiyet olsun.