Poşette Levrek

Poşette Levrek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet levrek
• 2 adet sarımsak
• 2 dal maydanoz
• Yarım limon
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı mısır unu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• Yarım çay kaşığı zerdeçal
• 2 çay kaşığı tereyağı

Poşette Levrek Tarifi'nin Yapılışı

Levreğin çok lezzetli bir hali daha.
Levrekleri yıkayıp kurulayalım. Fırın poşetini 1 yemek kaşığı un ile unlayalım ve fazlasını bir tabağa alalım. Bu una mısır unu ve tuz ekleyip karıştıralım. Balıkları bu karışımla unlayalım. Sarımsak ve maydanozu ince ince doğrayalım. Limonları da ince ince doğrayalım. Balıkların içine maydanoz limon ve sarımsakları eşit olarak paylaştıralım. Bir kasede diğer baharatları ve zeytinyağını karıştırıp balıkların üzerine sürelim. Poşete balıkları koyup üzerlerine birer çay kaşığı tereyağı koyup poşeti sıkıca kapatalım. 180 derecede 1 saat pişirelim. Afiyet olsun.