Pratik Ağlayan Kek Tarifi

Pratik Ağlayan Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek malzemeleri;

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı süt
• 1 paket kakao (3 yemek kaşığı)
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Keki ıslatmak için;

• 2 su bardağı süt

Sosu için;

• 1 paket çikolata sosu
• 2,5 su bardağı süt

Üzeri için;

• 2 paket kremşanti
• 1 su bardağı süt

Hazırlanışı

1. Yumurta ve şekeri bir kaba alıp köpürene kadar mikser ile çırpalım.
2. Yağ, süt ve kakaoyu ekleyelim iki dakika çırptıktan sonra unu ve kabartma tozunu eleyerek ekleyelim ve mikser ile çırpmaya devam edelim.
3. Kare borcamı yağlayalım ve çırpmış olduğumuz keki borcama dökelim keki döktükten sonra borcamı 2-3 defa yere yavaşça vurduralım kiiii baloncuklar patlasın kekimiz eşit şekilde kabarsın 😉 ben kare borcam kullandım siz dilerseniz 👉 (ince bir kek elde etmek istiyorsanız dikdörtgen bocam veya da borcam yok ise fırın tepsisi de kullanabilirsiniz. ).
4. Önceden ısıtılmış 180° fırına kekimizi koyalım alt üst olarak 30-35 dakika sürede pişirelim.
5. Not: fırından fırına fark edebilir o yüzden kontrollü pişirmenizi tavsiye ederim 🤗
6. Kek pişerken kremşantimizi hazırlayalım 🙂 bir kabın içerisine 2 paket kremşanti 1 su bardağı sütü dökelim mikser ile koyu kıvama gelene kadar çırpalım ve buz dolabına koyalım.
7. Sosumuzu hazırlayalım 🙂 bir tencere içerisine 1 paket çikolata sosu 2, 5 su bardağı sütü dökelim orta ateşte karıştırarak pişirelim .
8. Kaynamaya başladıktan 2-3 dakika sonra ocağı kapatalım soğumaya bırakalım oda sıcaklığında olması gerekiyor kabuk tutmaması için ara ara karıştıralım.
9. Pişen kekimizi fırından alalım kürdan ile delikler açalım ve ilk sıcağı çıkınca 2 su bardağı süt ile kekimizi ıslatalım.
10. Kremşantiyi kekin üzerine yaydıralım ve son olarak çikolata sosumuzu dökelim.
11. 3 saat buz dolabında dinlendirelim dinlenen pastamızı dilimleyip istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz 😉 afiyet olsuunn 🥰.