Pratik Boyoz Tarifi

Pratik Boyoz Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 hazır yufka

Islatma için;

• 1 çay bardağı su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Üzeri için;

• Tepsi içinde bekletmek için
• 1 maden suyu
• Yarım su bardağı su

Üzerine sürmek için;

• 1 yumurta sarısı

Pratik Boyoz Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle herkese hayırlı ramazanlar bu boyoz fırına verilip pişince olduğunun iki misli kabarıyor, herkese tavsiye ederim ,yapmasını yufkalaramızın yarısını tek tek yağlı suyla iyice ıslatıyoruz ,sonra diğer yarısını üzerine kapatıp büyük üçgenlere kesiyor, her yufkadan üç çıkıyor ,kestiğimiz üçgenleri rulo yapıp kendi etrafında sarıp yuvarlak yapıyoruz ,hepsini bu şekilde yaptıktan sonra bir borcama yan yana dizip üzerine maden suyu ve suyu döküp 4 saat buzdolabında üzeri streçle kaplı olarak bekletiyoruz ki sulu karışımı çeksin, daha sonra çıkarıp yağlı kağıt serili tepsiye dizip, yumurta sarısı üzerine sürüp 200 derecede nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz ,sıcak sıcak servis yapıyoruz.