Pratik Cevizli Rulo Tatlı

Pratik Cevizli Rulo Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 adet yumurta
• Aldığı kadar un

İçi için;

• 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz

Şerbeti için;

• 2.5 su bardağı şeker
• 2.5 su bardağı su
• Yarım limon suyu

Pratik Cevizli Rulo Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbeti kaynatmakla başlanır şeker ve su kaynatılır kaynadıktan sonra bir 5 dakika daha kaynatılır ve ılınması için şerbet bir kenara alınır.
2. Hamur için; yoğurt, sıvı yağ ve yumurta karıştırılır ardından kabartma tozu, vanilya ve kontrollü bir şekilde un eklenir hamur ele yapışmayacak bir kıvamda güzelce yoğurulur.
3. Hamur beş eşit parçaya bölünür her beze aşırı ince olmayacak ve aşırı kalın olmayacak şekilde açılır üzerine çekilmiş ceviz serpilir ve rulo haline getirilir.
4. Tatlı dinlenin eşit olması için her biri bir parmak kalınlığında kesilir tüm bezeleri için aynı işlem uygulanır ve tepsiye dizilir.
5. Önceden ısıtılmış 200° fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Tatlı be şerbet ılık olacak şekilde tatlının şerbeti dökülür şerbetini çektikten sonra servise hazırdır.